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养生石斛汤——滋阴清热、养胃生津!

 

食疗

 

食疗养生法简称“食养”,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。

        随着人们生活水平的提高与社会的发展,现在人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食谱也随之被推广,常见的有养生汤、养生粥,药膳等等。

 
麦冬石斛煲鸡汤

 

 

食材

 

麦冬  10克/石斛  12克/鸡  半只/姜  1片/盐  适量

制作步骤

 

1.将鸡洗干净后斩件;

2.麦冬及石斛洗净;

3.将鸡、麦冬、石斛、姜片放入砂煲中,加入1升水煲2小时;

4.加入适量盐调味即可;

功效

 

 

中医认为,脾胃为后天之本,是人体气血生化的关键,如果一个人的脾胃不好,那么,身体的气血就会出现生成不足,身体各个部分得不到滋养,自然就会出现“枯萎",就会百病丛生。

 

脾胃虚弱,会导致气血化生不足,则见气短乏力、面色萎黄、舌淡、脉虚缓;肌肉四肢百骸不能得到充足的气血濡养,则见身体瘦削。调理脾胃,是一切疾病治疗的关键。

 

麦冬石斛煲鸡汤具有滋阴清热、养胃生津的功效,适用于脾胃虚弱,尤其适用于抽烟、喝酒、喜喝冷饮及饮食不规律人群。

 

 

 

 





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