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铁皮石斛全身都是宝!到底“灵”在哪里?

 
 
 
 
 

在目前市场上——新鲜的石斛叫做铁皮石斛鲜条;干燥的石斛有两种,一个是铁皮石斛烤条还有一个是铁皮枫斗:实际上就是铁皮石斛鲜条烘干,便于保存。

铁皮枫斗(干品):

本品为紧密环绕成弹簧状团物,长1-1.4厘米,粗0.7-1厘米,每团3到5圈不等。呈暗黄绿色至金黄绿色,常可见残留的叶鞘纤维。团状物的一端常有根头的残留部分,有时并有须根残留,长1-10毫米;另端或为茎的类端(“龙头凤尾”规格,但很少见)或为茎的切断部分;即一端为根头或茎头,另一端为剪口者,称“头枫斗”或“尾枫斗”。在民间,铁皮枫斗被誉为[植物界]的“大熊猫”。

给大家看几张铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮烤条、铁皮石斛花的图片。

 
 

铁皮石斛鲜条

铁皮石斛烤条

铁皮枫斗

铁皮石斛花

 

铁皮石斛的功效

根据研究和文献。石斛的主要功效:

养阴生津、增强体质、补益脾胃、清热利湿、护肝利胆、强筋壮骨、[败]低[糖]、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤。石斛的功效非常多,[败]火,对烟酒过度,夜生活过度,劳累过度者有显著疗效;特别以补虚养阴见长,尤其适合女性朋友们滋补

比如:

你什么时候牙龈胀痛、经常口腔溃疡,

吃点铁皮石斛可能三到五天就好了,

实际上就是铁皮石斛有增强免疫力的效果。

上火实际无非就是身体劳累,火气旺盛罢了。

 

铁皮石斛的保存

上述我们说到为了方便铁皮石斛的保存,往往会将铁皮石斛风干,也就是我们经常听到的铁皮枫斗。

主要来看看新鲜铁皮石斛的保存方法:

1、家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存;(注:切勿放入冷冻层贮藏)  

2、冷藏室温度应维持在2~5℃左右;  

3、放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸(或用纸、布包裹)以吸收水分,防止铁皮石斛霉变;  

4、如遇潮湿天气,则应取出放在阴凉通风处晾干后,再放入冰箱,以防止剪口处霉变。





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