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秋日大补 石斛牛尾汤

 

      天气渐冷,来一碗滋补养生汤是最好不过了,加入石斛等多种润肺清燥食材,最适合干燥季节。

 

制作时间:4小时

准备时间:15分钟

用餐人数:2

 

难易程度:中级

 

食材

牛尾       150g

牛鞭       50g

牛肉       50g

熟地       5g

石斛       10g

大枣       2个

元肉       4颗

沙参       5g

党参       5g

生地       5g

盐        少许

 

菜谱步骤

1、将牛尾洗净焯水,牛肉和牛鞭洗净,切大块待用。

2、炖锅内放1500升水,加入所有食材高火煮开后转小火,炖4个小时。

3、出锅后加入少许盐调味即可。

 





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