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秋意渐浓,吃铁皮石斛对我们有什么好处呢?

立秋后,人体舒适度大大提升,但很多人却觉得浑身不舒服:嗓子疼痛,不停地咳嗽,以为感冒了,吃了感冒药却不见好。其实,这个时候发生的咽喉肿痛、咳嗽等症状,并不一定是感冒造成的,很有可能是秋燥在作怪。立秋燥邪比较旺盛,也比较容易侵犯人体,容易耗伤人的津液,燥胜则干,所以人在这个时间段很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、肠胃不适等现象,因此立秋后的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为主。

我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外,还要多饮食铁皮石斛,可做成汤饮用也可做成药膳食用,害怕感冒的朋友们平时可以多饮食铁皮石斛,可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适。

 

据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载:“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛(茯苓、苁蓉)、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”, 铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

 

铁皮石斛

性味甘寒

补五脏虚劳羸瘦

强阴益精

久服厚肠胃

轻身延年

 

   铁皮石斛作为滋阴清补圣品,

是秋季滋阴润燥的不二之选

那么吃铁皮石斛对我们有什么好处呢?

 

一、五脏阴虚人群

心阴虚,常见有失眠健忘,焦虑多梦,胸闷心悸,头晕目眩,心烦意乱,手足心热,脉细而数等症状;

 

肝阴虚,常见有钦食不化,食后腹胀,大便干结,小便赤黄,口干舌燥,口腔溃疡,形容消瘦等症状;

 

肺阴虚,常见有干咳少痰或少黄稠,咽燥声哑,两颧潮红,潮热盗汗等症状;

 

肾阴虚,常见有腰酸软,头晕目眩,潮热盗汗,遗精早泄,口干咽痛,手足心热,耳鸣眼花等症状;

 

二、脾胃虚弱,体质差人群 

脾胃功能不良,人体营养缺乏,抵抗力下降,疾病即乘虚而入.中医认为铁皮石斛有良好的健脾养胃生津作用,滋脾胃阴之虚,以充肠液,又能益气;健运脾胃而促进肠壁蠕动,有助于治疗脾胃阴虚引起的各种疾病.

 

三、失眠,睡眠质量差人群

失眠症表现为入睡困难,睡眠不深,易惊醒自觉多梦,早醒,醒后不易入睡,醒后感受到疲乏或缺乏清醒感,白天思睡.长期失眠会导致高血压,冠心病,脑溢血等80多种疾病发生,并可直接诱发神经衰弱,焦虑症,抑郁症等.临床实验表明;铁皮石斛通过滋阴补虚,对顽固性失眠效果非常明显.

 

四、高血糖人群

糖尿病中医称为消渴症,指以多饮,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜为主要特征的综合病证.根据现代药理学实验表明,铁皮石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是说,铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤,促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加,胰岛素活性增强,从而降低血糖.临床试验结果表明,铁皮石斛有明显的降低血糖作用.

 

五、高血脂人群

铁皮石斛养阴生津,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环.现代药理实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白胆固醇水平,对高血脂,脂肪肝,心脑管疾病有非常好的改善作用.

 

六、肿瘤患者

铁皮石斛通过滋阻补虚,濡养五脏六腑,扶正固本,达到抑制或消除肿瘤效果.现代药理实验也表明,铁皮石斛通过调节人体免疫力,对放,化疗者进行辅助治疗,能减轻放,化疗引起毒副作用,增强免疫功能,提高生存质量,延长生存时间.

 

七、久病大病后,手术后,肿瘤发化疗后气血亏虚人群

铁皮石斛养阴生津,濡养五脏六腑,增强脏腑功能;健脾开胃,促进营养吸收,快速恢复身体机能.

 

八、劳累过度,烟酒过度,夜生活过度易疲劳,免疫力下降人群

现在,小编为大家介绍几道铁皮石斛药膳及汤饮,以预防流行性感冒或者咳嗽,以便大家安然度过“多事之秋”

01
清肺生津汤

功用:清肺祛痰热、健脾利水湿。

原料:鲜铁皮石斛15克,鲜梨50克,核桃仁15克,花生米15克,鸭肉200克。

制作:先将鲜石斛切段、拍裂,放砂锅中,加水煮半小时,再将其余材料一并放入,以大火煮沸,再用文火炖1小时即可服用。

 

02
滋阴防感汤  

功用:滋阴清肺,能有效地预防流行性感冒。

原料:鲜铁皮石斛12克,西洋参12克,板兰根15克,金银花15克。

制作:鲜石斛切段、拍裂,放砂锅中,加水煮半小时,再将其余药材一并放入,煎煮一小时,滤其汁,然后再加水煎煮,混合两次药汁,分两到三次服用。

03
铁皮石斛粥

每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右,粳米50克,冰糖适量,熬成粥常喝。铁皮石斛粥具有养胃生津,滋阴清热的功效,适用于热病津伤、心烦口渴、胃虚隐痛或兼干咳。

 

04
口嚼

如果大家没有时间做汤饮,可以将铁皮石斛鲜品洗净,直接放入口中嚼着吃,口感鲜美,富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。

 

◆  ◆  ◆  ◆  ◆  

当然,秋季的天气总是昼夜温差大,难免容易生病,除了在平时多煲一些汤外,也要多注意增加衣服和多喝茶,在饮食上合理搭配,才能在秋季有一个健康的身体。

 




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