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吃石斛有这些讲究!

 

在古代,铁皮石斛是专供皇室和王公贵族享用的名贵中药材,你要想在寻常百姓家找,那是根本找不到的。随着时代的进步,野生铁皮石斛的过度开采,野生的铁皮石斛资源越来越少,现在野生的铁皮石斛已经被禁止采摘了。

 

 

但是现在科学技术的迅猛发展,仿野生的铁皮石斛不仅在数量上有了巨大的突破,也渐渐地进入到了寻常百姓家。而且,铁皮石斛衍生出多种产品,使用方法也是多种多样的,不仅可以用于临床医药、煲汤、煮粥,还可以用于煮水、泡茶饮用。

 

自古以来,天地万物都存在相生相克。中草药的食用也是如此,中草药的用量多少、煎药时间、搭配药物都是严格限制的,人们在使用时,一旦突破了这一限制,产生的后果可大可小,有可能会加重病情,甚至带来生命危险。

 

铁皮石斛作为一种名贵中药材,其药效是显著的,但是,在使用时也有其禁忌和注意事项。

 

6大禁忌一定要记牢

 

 
1.单独使用需长煮
 

 

铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。

 

 
2.与其他药材同食有禁忌
 

 

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

 

 
3.用量宁少不益多
 

 

在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

 

 

 
4.食后勿吃萝卜
 

 

铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

 

 
5.忌与绿豆同食
 

 

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。

 

 
6.有些人不宜食用
 

 

铁皮石斛虽然功能和应用广泛,但还是有禁忌人群。中医理论上,铁皮石斛属清润,虚而无火,或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气,温热病不宜早用,如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪,湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴,胃寒者食用,更伤阳气,因此也禁服。





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