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石斛鲜品怎么榨汁好?赶紧学学看吧!

 

从古至今,人们都对霍山石斛有很高的评价,而且随着霍山石斛的广泛应用,它的也被越来越多的人了解和使用。现在人们在食用霍山石斛的时候,越来越注重石斛养生功效的发挥,而榨汁无疑是其中最有效的方法。榨汁能够把石斛内的多糖等活性成分完全榨出,充分发挥出霍山石斛的宝贵价值!

霍山石斛鲜条的最佳食用季节为11月(霜冻后为宜)-来年4月(花开前为宜),因为霍山地处亚热带湿润季风气候和温带半湿润季风气候的过渡地带,四季分明。

在冬季来临之际,气温慢慢下降,这段时间石斛也将自身的水分排出,随着气温的降低,石斛的胶质也越来越多,到春天3-4月份石斛多糖含量较高,所以这个时期食用鲜条是品质最好的。

 

石斛鲜条如何食用呢?

今天给大家分享的就是如何使用新鲜的石斛来榨汁。

1、首先我们取出3-5根石斛鲜条洗净。(因为鲜条石斛中的纤维很多,所以大家可以选择带有滤网的榨汁机来榨汁,这样榨的汁不仅口感好,而且颜色好。)

2、把鲜条切段放入榨汁机中

3.向机器中加入适量的温开水,一般300-500ML。如果想口感更好也可以加一点蜂蜜或红糖,也可根据自己的口味来添加。

4、让石斛汁和水充分的搅拌在一起,一般2分钟即可。

5.榨好汁后不要放置时间太长,以免氧化。这样榨出来的汁液浓厚均匀,呈绿色,并有非常舒服的粘稠感。

石斛鲜汁药性凉,所以胃寒的人要注意适量饮用,需要热饮,如果凉了需要加热。

 

石斛鲜条还可以:

泡茶洗净后切成薄片用沸水冲泡,连渣食用;

泡酒洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上白酒中,3个月后即可食用。

即食洗净入口咀嚼口服。

小贴士:石斛鲜榨汁对解酒效果非常好的,如果家中有人喝多了,不妨来一杯,对酒后的胃烧热感、口干、和酒精代谢有着非常好的效果。

 

霍山石斛浑身都是宝,只要你善加利用,就可以强身健体,益寿延年。将色彩青绿的鲜榨石斛汁加点蜂蜜口感更好,每天两杯,保健、养生,给您带来满满一天的好心情!

 

石斛鲜条如何保存?

冷藏保存

1.可用纸或布袋包住石斛鲜条中段后放入冰箱冷藏。

2.带叶品,先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏,可确保3个月内无变质;若食用期超过3个月,用保鲜袋包好后冷冻,可保存半年。

3.不带叶品真空包装,于0-7℃条件下可保质2半月,于冷冻条件下可保存8个月。

 

小贴士:冷藏时间越长,石斛鲜条的营养流失的越多,所以还是建议你尽快食用,以获得最佳的营养和口感。

常温保存

把石斛鲜条放置在常温空气中,只需注意保持通风,以利于石斛本身的透气和呼吸即可。石斛常温下存储的最佳温度范围是5-20℃,过热的环境易使鲜条蒸发脱水,丧失鲜嫩口感。

 

石斛鲜条自然暴露在空气中容易发芽、开花,而这些石斛芽和花的营养物质都来自鲜条,因此这一过程会不断消耗植物营养。如果想尽可能多地吸收石斛养分,应定期关注枝条存储情况,及时修剪新芽。

小贴士:石斛鲜条保存时不能密闭。许多人怕石斛鲜条失去水分,把鲜条密闭在塑料袋中,结果导致霉变。石斛鲜条在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。

 





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