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寒露饮食 | 朝饮花上露,夜汲斛中汁

 

那么寒露前后吃什么好?

 

吃莲藕

 

 

俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,根、叶、花都可入药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。
另外,莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。

 

 

喝“寒露茶”

 

 

 

“ 紫葛蔓黄花,娟娟寒露中。

   朝饮花上露,夜卧松下风。”

 

寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之“正秋茶”,秋茶中以正秋茶为最佳。

 

 

吃芋头

 

 

芋头富含蛋白质等营养素,其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言:“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”,它既可当蔬菜,粮食,又可做成甜品,近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦。

 

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食欲也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。

 

饮石斛鲜条汁

 

 

这个季节的石斛鲜条,水份少,全是浓浓的胶质呼之欲出。

你如有以下几个症状,就可以服用铁皮石斛来帮你解决了。

 


清热生津:熬夜,压力大,爱上火,口腔容易溃疡

补气养阴:燥热、口渴、失眠

改善口燥咽干:每天都喉咙痒痒的咳咳咳,喝够八杯水还是渴。  

肠胃虚弱:胃肠道功能弱,容易拉肚子,便秘。         

血糖高:铁皮石斛鲜条对调节高血糖有非常好的助益作用

 





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