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这个冬天,让铁皮石斛帮你暖起来

 

 
冬/北风潜入悄无声,未品浓秋已入冬。
 

 

健/康/养/生/之/道

立冬之后,北风过境,我们不禁感到浑身上下寒意来袭。在冬季做好养生工作,对身体健康至关重要,那么在冬季到来的时候我们可以如何养生呢?

 

 
 
 

铁皮石斛

有句古话叫“北有人参,南有枫斗。”枫斗的母体就是铁皮石斛,据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载:“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯丛、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”,铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精、久服厚肠胃、轻身延年”的功效。

 

 
 

 

 
 

铁皮石斛的功效

1

 
 

老年症候群改善

针对老人当中患有冠心病、高血压、高血脂等等病症的人群,铁皮石斛有着比较独特的功效,它能补充老年人体的内血、精、津、液等等,同时还可以改善心肌营养,疏通心脑血管,降低心火

2

 
 

滋养阴津

充分补充体内血、精、津液等物质,调节人体阴阳平衡 ;心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补;滋阴润肺,养胃生津,健脑明目,补五脏虚劳;既补又清,补而不腻,清而不伤胃;对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效

3

 
 

增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用

4

 
 

护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病

5

 
 

抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间

 

 
 

铁皮石斛的吃法

01石斛洋参茶
 
 
 

原料:西洋参6g、铁皮石斛6g

用法:西洋参和铁皮石斛打粉冲服,15天为一疗程。

功效:滋阴养胃,生津止咳

用途:各种咽喉炎、咽喉干痒、口腔溃疡(阴虚火旺型)

02石斛炖雪梨
 
 
 

原料:铁皮石斛鲜条,生地各10g,雪梨1个

制法:将以上3味加清水半碗,放炖盅内隔水炖1小时,每日2次,食雪梨饮汤

功效:养阴清热、生津

用途:用于喉咙干痒、咽炎属虚火者

03石斛银耳羹
 
 

原料:新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳2大朵,枸杞子数粒,冰糖少许

制法:将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段,干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会,砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火,30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。

功效:滋阴润肺缓秋燥

04石斛麦冬瘦肉汤
 
 

原料:猪瘦肉60克,石斛10克,麦冬15克,红枣4个

制法:猪瘦肉洗净,石斛、麦冬、红枣(去核)洗净。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时即可。

功效:清热养胃,生津止渴

用途:糖尿病属胃阴不足者,症见烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结

注意:糖尿病、肥胖属湿浊内盛者,不宜饮用本汤

 

 

 





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